CONTORNI

JACKET POTATOES

JACKET POTATOES

Sono già passati due anni dal mio viaggetto a Londra e mi manca tantissimo. Mi sono sempre piaciute le città caotiche e grandi come questa famosissima metropoli. Ogni angolo pullula di persone, di musica, di palazzi meravigliosi, di vita insomma! Se non ci siete mai […]

NACHOS AL FORMAGGIO CON POLLO

NACHOS AL FORMAGGIO CON POLLO

Ciao! Oggi vi lascio una ricetta messicana! Sono dei deliziosissimi nachos con formaggio e pollo. Ottimi come antipasto per una perfetta cena messicana. Ogni volta che cucino le Fajitas (di cui potete trovare la ricetta nel mio blog) preparo anche questo piatto. I miei amici […]

SALSA MESSICANA CON PEPERONCINO JALAPENO

SALSA MESSICANA CON PEPERONCINO JALAPENO

Ottima salsa da usare nella preparazione di piatti messicani come le fajitas. La potrete rendere piccante a vostro piacere in base alla tolleranza che avete per il piccante. E’ semplice da preparare e davvero buona come accompagnamento anche per piatti non messicani. Eccovi la mia ricetta! […]

TORTILLAS DI GRANO MESSICANE

TORTILLAS DI GRANO MESSICANE

Vi posto la ricetta delle mie tortillas messicane. Quando ho voglia di mangiare un’ottima fajitas, un piatto tipico messicano, è necessario cucinare delle tortillas o comprare una confezione di quelle già pronte dallo scaffale dei cibi etnici del supermercato. Prepararle è semplicissimo. La ricetta originale […]

INSALATA GRECA

INSALATA GRECA

In questi giorni così caldi non faccio che rimpiangere i gran piattoni di insalata greca che mangiavo l’estate scorsa! C’è così caldo che il ghiacciolo che sto mangiando mentre scrivo questo post mi inizia a colare sulla mano… Uff! Per fingere di essere ancora in […]

FRIJOLE REFRITOS (SALSA MESSICANA DI FAGIOLI FRITTI)

FRIJOLE REFRITOS (SALSA MESSICANA DI FAGIOLI FRITTI)

Fin da bambina ho sempre avuto una lista di 5 paesi che avrei voluto assolutamente visitare: Grecia, Messico, Islanda, Spagna, USA. A dire il vero ne ho anche molti altri in testa, ma i miei preferiti sono sempre stati questi. Ho cercato nelle provincie vicine […]