RICETTE DOLCI

Torta alla vaniglia

Torta alla vaniglia

Era un periodo che avevo voglia di farmi un dolce bello gustoso come questa torta alla vaniglia, gocce di cioccolato e Rum, ma tutti quelli preparati nei mesi scorsi erano sempre light, senza uova o senza latte o senza burro o con farine speciali e […]

HOT CHAI-MILK SPONGE CAKE AI MIRTILLI

HOT CHAI-MILK SPONGE CAKE AI MIRTILLI

Da un po’ di tempo volevo provare la famosa hot milk sponge cake e così mi sono messa all’opera. Questa torta morbidissima è adattissima per la colazione. Nella versione classica avevo paura di ottenere un sapore troppo semplice, così ho deciso di variare un po’ […]

TORTA MIMOSA CON CREMA DIPLOMATICA, FRAGOLE E ANANAS

TORTA MIMOSA CON CREMA DIPLOMATICA, FRAGOLE E ANANAS

Per la festa delle donne quest’anno ho ceduto e ho preparato una torta mimosa con una base di pan di spagna inumidito con una bagna alla vaniglia, limone e rum e farcito con crema diplomatica e frutta fresca. Amo i dolci con il pan di […]

CIAMBELLA AL CIOCCOLATO, PERE E AMARETTI GLUTEN FREE

CIAMBELLA AL CIOCCOLATO, PERE E AMARETTI GLUTEN FREE

Ciao! Eccomi con un nuova ricetta per voi. Stavolta si tratta di un dolce che ho preparato per il mio compleanno. Quest’anno non ho fatto grandi festeggiamenti, e siccome era pur sempre la mia festa, ma eravamo solo in due e non avevo voglia di ritrovarmi […]

Crêpes al cioccolato con pera ed uvetta in salsa di arancia al Rum

Crêpes al cioccolato con pera ed uvetta in salsa di arancia al Rum

Prima di darvi la ricetta di queste squisite crêpes al cioccolato, vi parlo di un’iniziativa che coinvolge me e altri/e foodbloggers membri del gruppo (diciamo più correttamente community) delle “Bloggalline”. Si tratta di uno scambio ricette tra blog, che ha la funzione di farci conoscere […]

CIAMBELLA SOFFICE ALLA ZUCCA

CIAMBELLA SOFFICE ALLA ZUCCA

Ogni tanto succede che ti imbatti in una foto stupenda come quella della ciambella alla zucca del blog Panedolcealcioccolato di Gabila e te ne innamori. Appena ho letto la ricetta e visto i suoi scatti ho deciso che l’avrei rifatta al più presto così il giorno dopo […]

CLAFOUTIS PERE E CIOCCOLATO

CLAFOUTIS PERE E CIOCCOLATO

Per la seconda volta partecipo all’iniziativa Recake 2.0.Stavolta con il clafoutis pere e cioccolato. Cosa c’è di meglio di un dolce che ti fa letteralmente impazzire nonostante non ti piacciano le pere? E’ successo a me! Ho sempre odiato le pere, ma il destino ha […]

Pancakes di avena con crema di ricotta e cacao, miele e noci

Pancakes di avena con crema di ricotta e cacao, miele e noci

Eccovi i miei pancakes di avena con ricotta, miele e noci (privi di burro e uova) realizzati per accompagnare l’uscita del nuovo libro di Cristina Caboni “La custode del miele e delle api”, che uscirà nelle librerie a giorni. Questa è un’iniziativa che vede coinvolta […]

FLUFFOSA AL CACAO E CILIEGIE

FLUFFOSA AL CACAO E CILIEGIE

Oggi vi posto la ricetta della mia primissima Fluffosa. Questa è una fluffosa al cacao e ciliegie. Da Bloggallina quale sono mi ero ripromessa di prepararla o mi sarei dovuta cancellare dal gruppo per disonore!:-) Ovviamente anche io ho preso spunto dalla ricetta base di […]

TORTA 7 VASETTI AGLI AGRUMI

TORTA 7 VASETTI AGLI AGRUMI

Adoro fare colazione la mattina…Specie con torte come la 7 vasetti. Potrei saltare il pranzo tutti i giorni e fare sempre colazione. Cosa c’è di meglio dello svegliarsi, prepararsi con amore un po’ di latte, una spremuta d’arancia, una fetta di pane tostato con un’ottima […]